Loïc Blanchet-Mazuel
Loïc Blanchet-Mazuel Coordinateur de la commission nutrition-santé

Loïc a décou­vert l’AVF en 2015 pen­dant son inter­nat, alors qu’il s’intéressait à l’aspect san­té du végé­tarisme. Il a con­sacré sa thèse de médecine générale à la réal­i­sa­tion d’une fiche d’information sur l’alimentation végé­tari­enne pour les médecins général­istes, afin de sen­si­bilis­er les pro­fes­sion­nels de san­té sur la ques­tion de l’alimentation végé­tale. Il a inté­gré la com­mis­sion nutri­tion-san­té à ses débuts pour con­tin­uer à tra­vailler sur ses thé­ma­tiques pas­sion­nantes et per­me­t­tre une meilleure con­nais­sance du végé­tarisme et du végé­tal­isme au sein de la pop­u­la­tion et en par­ti­c­uli­er des pro­fes­sion­nels de san­té.