Alternatives végétariennes n°124 — Été 2016

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Alternatives végétariennes n°124 — Été 2016

2,00

  • QUÉSAKOLes sim­ili-carnés.
  • ÉTHICOPRATIQUECos­mé­tiques véganes: les clefs du choix.
  • LA MINUTE RÉTRO — Végé­tariens, d’un siè­cle à l’autre. Épisode 2.
  • RENCONTRESPor­trait croisé de deux humoristes, Lau­ra Domenge et Guil­laume Meurice.
  • ENVIRONNEMENT — Les végés au sec­ours du loup.
  • DOSSIER — Ces­sons de con­som­mer les océans.
    Une immer­sion dans quelques-uns des enjeux écologiques, éthiques et nutri­tion­nels qui entourent l’exploitation marine et la con­som­ma­tion de pro­duits de la mer.
    Chiffres clés / Sur­pêche : une tragédie invis­i­ble / Le boom de l’aquaculture / La petite boite de thon… / Entre­tien avec le cap­i­taine Paul Wat­son / Asso­ci­a­tions au ser­vice des océans /  Sen­tience: le monde intérieur des ani­maux aqua­tiques / San­té : pois­son ou poi­son? / Quels équiv­a­lents nutri­tion­nels aux ani­maux marins?
  • SANTÉ & NUTRITION — L’impact du régime végé­tarien sur le patient dia­bé­tique de type 2.
  • SPORT — Ils et elles ava­lent des kilo­mètres…
  • EN CUISINEB.A. Bases / Kar­di­nal nous régale / Blog à l’honneur : Paris by veg­an (Noémie Cazier) / Mille feuilles de recettes.
  • CULTURE VÉGÉ — Librairie / Jeunesse / Musique / Web surf / Por­trait : Bruno Blum / Philosophons : à la décou­verte du car­nisme.
  • VIE DE L’AVF — Le mot de la prési­dente / Ren­con­tre avec Melanie Joy : retour en images / L’AVF, tous azimuts / Label V : quelques pro­duits label­lisés en France.
  • COURRIER DES LECTEURSSylvie à votre écoute.
  • À VOUS DE JOUER – mots croisés.
  • VÉGÉS EN BULLESBD.