Association végétarienne de France
Association végétarienne de France. Ce site dédié au végétarisme et à sa diffusion tente aussi de rassembler les végétariens, végétaliens et sympathisants, sans parti-pris d'école ou de méthode.
MERCI INFINIMENT AUX DÉPUTÉ.ES qui ont voté en faveur de la loi qui impose désormais une option végétarienne ou végétalienne dans toutes les cantines scolaires. Réaction de l'AVF.
Actualités à la une
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Rencontre avec Claire Vallée, chef du restaurant ONA
9 octobre 2018Un article paru dans la revue Alternatives végétariennes n°132 – été 2018. Par Karine Castro, auteure du media www.grainesdepapilles.com Le parcours de Claire Vallée est remarquable à plus d’un […]
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Peut-on construire un monde entièrement végane ?
25 septembre 2018Pourrait-on vraiment se passer de produits animaux à l’échelle de la société toute entière ? Quelles seraient les conséquences sur la santé, l’agriculture, l’économie, de la transition vers un monde végane ? […]
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Dégradation des sols et déforestation, des menaces écologiques majeures
20 septembre 2018Un article de Linda Palm et Isabelle Richaud, paru dans la revue Alternatives végétariennes n°132 – été 2018. L’exploitation irresponsable ou hasardeuse des terres, qui induit dégradation des sols et […]
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Peut-on cesser de nuire ?
4 septembre 2018Co[vé]gitations : véganisme, éthique, écologie. Billet par Élodie Vieille Blanchard, paru dans Alternatives végétariennes n°130 C’est une idée incommodante, qui m’envahit régulièrement. Lorsque j’achète ça, que je mange ça, que je prends ce […]
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Être ou ne pas être écologiste
27 août 2018Co[vé]gitations : véganisme, éthique, écologie. Un billet d’Élodie Vieille Blanchard, paru dans Alternatives végétariennes n°131. J’étais écologiste avant de devenir végane. J’avais comme une intuition, celle que notre habitat commun devait être […]