Pourrait-on vraiment se passer de produits animaux à l’échelle de la société toute entière ? Quelles conséquences ? Élodie Vieille Blanchard tente d'apporter des réponses dans son livre Révolution végane: inventer un autre monde.

Nouveauté: l’AVF lance "Programmation AVF Paris 2018-2019", une série de 8 rendez-vous gratuits, autour de conférences et de démonstrations culinaires. A vos agendas!

Une nouvelle COP, à Katowice en Pologne, s’est clôt le 15 décembre en ignorant peu ou prou la nécessité d’inclure la transition alimentaire dans les politiques climatiques. Article par Isabelle Richaud.

Le 17 novembre, dans l’émission « RTL en pleine forme », le Dr Frédéric Saldmann explique “comment être vegan doit être une discipline et exige une vraie connaissance de la nutrition au risque de mettre sa santé en danger.” Réponse de la Commission nutrition-santé de l'AVF.

Le steak végé est mort, vive le steak végé! Le Conseil constitutionnel a invalidé l’article de loi interdisant l’usage des termes “steak de soja” ou “saucisse de seitan”. L'AVF s'en félicite! - Communiqué de presse.