Association végétarienne de France

Association végétarienne de France. Ce site dédié au végétarisme et à sa diffusion tente aussi de rassembler les végétariens, végétaliens et sympathisants, sans parti-pris d'école ou de méthode.

  • MERCI INFINIMENT AUX DÉPUTÉ.ES qui ont voté en faveur de la loi qui impose désormais une option végétarienne ou végétalienne dans toutes les cantines scolaires. Réaction de l'AVF.

Actualités à la une

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  • Rencontre avec Claire Vallée, chef du restaurant ONA

    Rencontre avec Claire Vallée, chef du restaurant ONA

    9 octobre 2018

    Un article paru dans la revue Alternatives végétariennes n°132 – été 2018. Par Karine Castro, auteure du media www.grainesdepapilles.com   Le parcours de Claire Vallée est remarquable à plus d’un […]

  • Peut-on construire un monde entièrement végane ? 1

    Peut-on construire un monde entièrement végane ?

    25 septembre 2018

    Pourrait-on vraiment se passer de produits animaux à l’échelle de la société toute entière ? Quelles seraient les conséquences sur la santé, l’agriculture, l’économie, de la transition vers un monde végane ? […]

  • Dégradation des sols et déforestation, des menaces écologiques majeures

    20 septembre 2018

    Un article de Linda Palm et Isabelle Richaud, paru dans la revue Alternatives végétariennes n°132 – été 2018. L’exploitation irresponsable ou hasardeuse des terres, qui induit dégradation des sols et […]

  • Peut-on cesser de nuire ?

    Peut-on cesser de nuire ?

    4 septembre 2018

    Co[vé]gitations : véganisme, éthique, écologie. Billet par Élodie Vieille Blanchard, paru dans Alternatives végétariennes n°130   C’est une idée incommodante, qui m’envahit régulièrement. Lorsque j’achète ça, que je mange ça, que je prends ce […]

  • Être ou ne pas être écologiste

    Être ou ne pas être écologiste

    27 août 2018

    Co[vé]gitations : véganisme, éthique, écologie. Un billet d’Élodie Vieille Blanchard, paru dans Alternatives végétariennes n°131. J’étais écologiste avant de devenir végane. J’avais comme une intuition, celle que notre habitat commun devait être […]