Association végétarienne de France
Association végétarienne de France. Ce site dédié au végétarisme et à sa diffusion tente aussi de rassembler les végétariens, végétaliens et sympathisants, sans parti-pris d'école ou de méthode.
Rencontre avec Willy Berton, chef et maître-restaurateur végane. Un article paru dans la revue Alternatives végétariennes n°131 – printemps 2018. Par Karine Castro, créatrice du média Graines de papilles.
Actualités à la une
-
Rencontre avec Willy Berton, chef et maître-restaurateur végane
11 juin 2018Un article paru dans la revue Alternatives végétariennes n°131 – printemps 2018. Par Karine Castro, créatrice du média Graines de papilles. On ne présente plus Willy Berton. Premier chef […]
-
Le végétarisme selon Voltaire
23 mai 2018Un article paru dans la revue Alternatives végétariennes n°131 – printemps 2018, par Renan Larue, professeur de littérature française et d’études véganes à l’université de Californie à Santa Barbara. Dans l’un de ses […]
-
Repas végétariens à la cantine : interpellons nos député·e·s avant le 22 mai !
15 mai 2018Le 22 mai prochain: une occasion unique de faire changer la loi! Les États Généraux de l’Alimentation se sont terminés fin 2017. Ils ont mis en lumière la volonté de […]
-
Créer du lien pour transformer le monde
9 mai 2018Co[vé]gitation : véganisme, éthique, écologie. Un billet d’Élodie Vieille Blanchard, paru dans Alternatives végétariennes n°129 Les débats sont vifs sur la blogosphère entre partisans d’une approche douce de la transition alimentaire, comme celle […]
-
Le pâturage est-il vraiment meilleur pour la planète que l’élevage industriel ?
4 mai 2018Un article d’Isabelle Richaud, paru dans la revue Alternatives végétariennes n°130 – hiver 2017-2018. La supériorité environnementale de l’élevage sur herbe par rapport à l’élevage hors-sol semble une évidence dans […]