Mon doc Nutrition - Fer

Mon doc Nutrition – Fer

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La carence nutritionnelle la plus répandue dans le monde est la carence en fer, mais cela ne concerne pas plus la population végétarienne ou végétalienne que la population omnivore. De nombreuses sources végétales de fer sont disponibles, et quelques règles simples permettent de minimiser les risques sans avoir recours aux produits animaux.

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