Gustavo est un fast-food 100% végétal, gourmand et fait-maison : l’antre de l’indécence et du Vebab®. Nous possédons deux établissements, un à Grenoble et l’autre à Lyon, et avons à cœur de travailler avec des produits locaux et majoritairement bio.

Notre objectif est de casser les clichés de la cuisine végétale et de montrer qu’elle peut être délicieuse et rassasiante. Nous avons cherché à reprendre les codes d’un kebab classique en le rendant éthique, végétal et fait-maison : Vebab (kebab végane au seitan maison avec un bon pain au levain bio), tacos (garni de frites maison et sauce cheddar végétale maison), frites maison (coupées tous les matins et cuites en 2 bains), douceurs (faites maison et changeant toutes les semaines), falafels… tout est là pour se régaler !