Elsa Borel
Chargée de mission bénévolat
Après une formation de diététicienne-nutritionniste, Elsa a décidé de poursuivre ses études par un master de géographie, en alimentation durable et résilience territoriale, afin de lier ses convictions personnelles à son activité professionnelle.
Convaincue par l’importance de repenser nos systèmes alimentaires, elle a décidé de s’investir pour les enjeux environnementaux, sociaux et éthiques en rejoignant l’AVF.
Persuadée que la transition passe par la coopération et la sensibilisation, elle s’engage pour contribuer à une alimentation végétale accessible, par la mobilisation des bénévoles et l’animation des réseaux.
