Julia Brossier
J’ai décidé de devenir végane il y a 6 ans, pour des raisons de santé et d'éthique, et aussi suite à une prise de conscience par rapport à mon impact sur l’écologie. Etant passionnée par la cuisine j’en ai profité pour découvrir un nouveau monde riche en couleurs, saveurs et textures. Je me suis formée en cuisine et nutrition végétales puis j’ai commencé à transmettre mes connaissances et mon savoir-faire via des ateliers de cuisine puis dans le cadre d'une école.
Je représente l’AVF lors d'actions locales pour sensibiliser à l'alimentation végétale et accompagner, via des ateliers de cuisine, des stands d'information, des repas... Au plaisir de vous rencontrer !
