Emma Oustalet
Salut, je suis Emma et j'ai 31 ans. J'ai emménagé en Seine-et-Marne il y a bientôt un an, après avoir vécu de nombreuses années à Paris.
Je souhaitais m'investir dans la vie associative locale, avec une association et des personnes partageant mes valeurs. C'est ainsi que j'ai intégré le groupe local AVF du 77, puis que j'en suis devenue co-responsable avec Francis.
J'adore les animaux depuis que je suis enfant et j'ai été bénévole auprès de chiens et de chats. Puis il y a bientôt une dizaine d'années, j'ai eu un déclic et j'ai généralisé cet amour des animaux "domestiques" à une compassion envers l'ensemble des animaux... et j'ai décidé d'arrêter de les manger. Mon parcours a été progressif, j'ai d'abord arrêté de consommer de la viande, puis du poisson, et plusieurs années plus tard des œufs, produits laitiers etc. Cette décision a été principalement dictée par des raisons éthiques, n'ayant à cette époque que peu de connaissances et d'intérêts pour les questions sanitaires et environnementales de l'alimentation végétale, que je perçois aujourd'hui dans cette globalité.
Je suis également intéressée par l'humain, que j'accompagne actuellement à travers mon métier d'éducatrice. Ayant exercé auparavant dans le tourisme, je possède également des compétences organisationnelles et une appétence pour la mise en place d'événements, qui me sont précieuses au sein du groupe local.
J'ai à cœur de rassembler avec pédagogie et bienveillance le plus large public possible autour de l'alimentation végétale.
Sensibiliser à une nourriture saine, durable et juste pour tous passe selon moi par des évènements ludiques, sportifs, gourmands, accessibles et inclusifs.
L'équipe de notre groupe local est tolérante, créative, dynamique et soudée. N'hésite pas à nous contacter pour toute question ou si tu souhaites nous rejoindre.
Plus nous serons nombreux, plus nous pourrons œuvrer pour un avenir meilleur.