Restaurant saisonnier d'une petite ferme en maraîchage biologique située à Lathuile au bord du lac d'Annecy, recherche un/une cuisinier/cuisinière pour notre 4ème saison du restaurant.
Nous souhaitons une personne créative et passionnée pour mettre en avant une cuisine végétarienne basée sur notre production (farine, œufs, légumes, fruits,...) et les produits locaux.Vous devrez être capable de gérer votre travail en autonomie ou en équipe pour élaborer chaque jour un menu unique pour 40 couverts par service (midi et soir)
Vous aurez la gestion des commandes et de votre stock d'aliments.
L' ensemble de notre cuisine est faite maison du pain au dessert.

Expérience cuisine végétarienne et formation HACCP indispensable.

CDD 39h semaine de mi juin à début septembre
1 jour 1/2 de congé /semaine
Logement indépendant sur place possible
Rémunération "2500 a 3000 euros brut/mois