Recherchons CUISINIER / CUISINIERE pour restauration authentique végétale et sans allergènes pour individuels, groupes d’adultes et scolaires (restaurant / hôtel / Auberge de jeunes)
Formule traditionnelle + petite carte flexitarienne minimale + pizza conservée.
Clientèle internationale

Contrat CDD saisonnier à temps plein (151.67h par mois) -  du 15 mai au 15 octobre 2021 avec possibilité de renouvellement selon développement et contexte.

Modulation d'horaire - Horaires variables (soir, matin, coupures selon les réservations
2 jours repos par semaine non fixes (travail le week-end) - Fins de service entre 14h et 14h30 et  entre 21h et 23h selon l’activité

Expérience souhaitée 2 ans  minimum en cuisine avec  bonne connaissance de la cuisine végan et une grande ouverture d'esprit pour la cuisine sans allergènes.

Taux horaire : selon compétences

Prérequis :

  • Dynamique, efficace, rigoureux
  • Doit savoir proposer, composer et cuisiner de manière autonome, des menus complets équilibrés, de qualité
  • Maîtriser les quantités par rapport aux tarifs
  • Maîtrise du protocole d’hygiène obligatoire

Envoyer CV et lettre de motivation à  : Auberge Bagatelle – 25, allées Antoine Pinay – 84000 Avignon ou auberge.bagatelle@gmail.com

Téléphone : 04.90.86.71.35