Atelier spécial Noël : faux-gras gourmand
Willy Berton, incontournable chef de cuisine végétale nous propose ce mois-ci une recette spéciale repas de Noël : un faux-gras végétal accompagné d’un pain brioché perdu et d’un tartare de pomme, mangue et citron vert.
A l’aide de noix de cajou, de champignons shiitake et d’autres ingrédients vous confectionnerez une alternative gourmande et fraiche au toast de foie-gras que vous pourrez servir pendant les fêtes !
Rendez-vous le 13 décembre de 19h à 20h en ligne !
