Atelier de cuisine “Comment préparer le tofu”
Ce mois-ci, nous vous invitons à découvrir le tofu en cuisine !
Au programme : qu’est-ce que c’est, où l’acheter (et comment s’assurer de sa qualité), les différents types de tofu et surtout, comment le cuisiner pour obtenir un résultat convaincant.
Willy Berton, chef renommé qui officie à Strasbourg, sera présent pour nous guider tout au long de cet atelier. N’hésitez pas à vous inscrire dès maintenant en suivant ce lien.
