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Association végétarienne de France. Ce site dédié au végétarisme et à sa diffusion tente aussi de rassembler les végétariens, végétaliens et sympathisants, sans parti-pris d'école ou de méthode.

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Vegetannuaire

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379 résultats

Les petites pâtisseries raw et vegan

PARIS  (75) Découvrez la pâtisserie crue et végane où le savoir-faire français est exploré en dessous de 42°degrés. En effet, la pâtisserie végétale de Violaine Bergoin a pour but d’inciter à manger plus de fruits et de légumes frais, non cuits, non industriels, non traités et dans leur état brut. Cette tendance culinaire s’appelle la Raw Food. Elle vient des États- Unis et se vit plus comme un état d’esprit et un art de vivre. En effet, travailler de manière brute et sans être cuits, les produits conservent leur plein de teneur en vitamines et minéraux, et garde ainsi toute leur vitalité et leur puissance. On parle aussi de cuisine haute vitalité ou d’alimentation vivante. Énergisante, riche en couleurs et en saveur !

44 rue du chemin vert 75011 PARIS

catégorie(s) : Restaurants végétaliens

Breizhifornia

Pontrieux  (22) Nous sommes la chambre d'hôte "Breizhifornia" basée à Pontrieux, dans les Côtes d'Armor. Je propose des petits-déjeuners végétariens ainsi que des tables d'hôtes. Nous faisons très attention à la provenance de nos produits, consommons bio et/ou local-raisonné. Il n'y a que très peu de produits transformés à la maison. A titre d'exemple, le petit-déjeuner se compose : de thé/café/chocolat/latte, d'une salade de fruits ou de jus de fruit selon la saison, d'un oeuf bio, de confitures-yaourts-gâteaux fait-maison. Nous savons également nous adapter aux végétaliens selon la demande.
Notre belle maison bretonne va progressivement vers une transition écologique, en accord avec nos valeurs. Nous n'utilisons que des produits d'entretiens "naturels", nous compostons nos déchets pour alimenter notre potager, mettons en place des processus écologiques (essuie-tout lavable, sac à vrac, serviettes en tissus) et recyclons ce que nous pouvons.
Nous n'avons pas de télévision et vivons il est vrai un peu "coupé du monde" mais n'est-ce pas l'idéal pour un séjour des plus reposants?
Une bonne lecture au coin du feu, quelques discussions passionnées sur la région, un bon repas et une chambre au calme, voilà ce qui vous attends chez nous !

10 rue du quai 22260 Pontrieux

catégorie(s) : Restaurants végétariens

ThéouCafé

Marseille  (13) Théoucafé est un nouveau restaurant végétarien proposant également une cuisine végétalienne dont les ingrédients sont de qualité et bien sûr biologiques et /ou locaux (le plus possible). La cuisine est festive influencée par l'esprit californien peace and love.
On y découvre également de superbes thés ainsi que le café fraîchement torréfié sur place. Venez goûter nos jus de fruits naturels et vous relaxer dans une ambiance zen.

53 Avenue Robert Schuman 13002 Marseille

catégorie(s) : Restaurants végétariens

Yem’a Paris

Paris  (75) Yem'a Paris est un restaurant au coeur du 9ème arrondissement, entre Haussmann et la Madeleine.
Nous proposons, du lundi au vendredi, une dizaine de plats, desserts et pâtisseries vegan.
Notre concept de Bowl permet à nos invitées de goûter à plusieurs de nos plats en composant leur Bowl (jusqu'à 4 choix).
Nous proposons chaque jour des soupes chaude ou froide, selon la saison ainsi que des jus frais maison.
Notre cuisine végétalienne est 100% sans-gluten.
Yem'a est ouvert du lundi au vendredi pour la pause déjeuner tout au long de l'année.
En hiver, nous proposons un brunch le dimanche.
Le menu varie chaque semaine et nous proposons plusieurs jours par semaine un plat du jour, pour que les habitués puissent revenir aussi souvent qu'il le souhaite
Yem'a, ce sont aussi des cours de cuisine végétalienne.
Au cours de ces ateliers, nous souhaitons participer à la vulgarisation de la cuisine végétalienne.
Nous partageons également l'ensemble de nos recettes sur notre blog, que vous retrouverez sur notre site internet www.yemafood.com

41 rue Godot de Mauroy 75009 Paris

catégorie(s) : Cours de cuisine, ateliers végéta*ienne, Produits vegans / végétaliens, Restaurants végétariens, Restaurants végétaliens, Traiteurs végétariens ou mixtes

Lucas et Marie Sans-Gênes

TOULOUSE  (31) Lucas et Marie Sans-Gênes est la première pâtisserie 100% bio, 100% végétal et sans les 14 principaux allergènes de France.
Cet établissement a ouvert ses portes en plein cœur de la ville rose, dans le quartier des Carmes. Cette pâtisserie dit donc au revoir au gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, anhydride sulfureux et sulfites, graines de sésame, et lupin. Lucas et Marie Sans Gênes permet ainsi à ceux qui sont habituellement exclus (ou limités) de sorties au restaurant en raison de leur allergies, intolérances, ou convictions, de pouvoir manger à l’extérieur comme tout un chacun.

Une petite offre salée est proposée le midi. Réservation conseillé le samedi.

28 Rue des Polinaires 31000 TOULOUSE

catégorie(s) : Restaurants végétaliens

Nature & réflexion

Paris  (75) L'importance de l'alimentation sur l'organisme...
En naturopathie, l'alimentation est un facteur déterminant pour bien se porter. D'autres valeurs éthiques entrent également en ligne comme le bien-être animal, le respect de l'environnement, les marchés et la consommation équitables...
Découvrez nos déjeûners végan, sans gluten et bio tous les week-end, à partir du samedi 23 juin 2018 !!
Quelques instants passés en direct, avec votre naturopathe, pour recevoir les infos indispensables pour bien se nourrir, tout en profitant de la lumière de la luminothérapie !

77, rue Saint Maur 75011 Paris

catégorie(s) : Restaurants végétaliens

Food Truck Végétarien et Locavore

 (33) La Green Cantine est un food truck végétarien et locavore qui sillonne les routes de Gironde depuis 2017.

Adeline et Fanny vous propose une cuisine maison de qualité, saine et gourmande à base de produits frais,de saison et locaux.

Leur concept est simple : redonner le vrai goût des fruits et légumes aux consommateurs à la bonne saison.

Les fruits et légumes proviennent de la Ferme familiale sur Sadirac (33) La Ferme du Blayet sans traitements dans le respect de la nature et des saisons.

Elles travaillent également en étroite collaboration avec d'autres producteurs locaux et la coopérative Biocoop pour les matières première bio.

catégorie(s) : Restaurants végétariens, Restaurants végétaliens, Traiteurs végétariens ou mixtes