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Association végétarienne de France. Ce site dédié au végétarisme et à sa diffusion tente aussi de rassembler les végétariens, végétaliens et sympathisants, sans parti-pris d'école ou de méthode.

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381 résultats

Les petites pâtisseries raw et vegan TRAITEUR VEGAN, Salon de thé, fabrique à gâteaux crus raw vegan PARIS et IDF

PARIS  (75) Découvrez la pâtisserie crue et végane où le savoir-faire français est exploré en dessous de 42°degrés. En effet, la pâtisserie végétale de Violaine Bergoin a pour but d’inciter à manger plus de fruits et de légumes frais, non cuits, non industriels, non traités et dans leur état brut.
Pour tout type d’occasion, nous proposons des gâteaux faits sur mesure: sans gluten, sans sucres raffinés, sans lactose, vegans et crus. Nous offrons également un service traiteur, salé et sucré, aux entreprises intéressées. Envoyez-nous un mail ou utilisez le formulaire ici pour toute demande.
Variant au fil des saisons, nous offrons un large éventail de douceurs (pâtisserie fines, chocolat cru, brownies, glaces…) Mais également des jus pressés à froid de la marque O’ju, du thé et des infusions bio, du café d’orge, du lait d’amande fait maison, des chocolats chauds crus et vegan sont proposées à la vente sur place et à emporter. Nous utilisons que des sucrants naturels que ce soit dans les pâtisserie ou dans nos boissons (sirop de dattes, sucre de coco, sirop d’agave et sirop d’érable).





LE SERVICE TRAITEUR


Pour tout type d’occasion, nous proposons des gâteaux faits sur mesure: sans gluten, sans sucres raffinés, sans lactose, vegans et crus. Nous offrons également un service traiteur, salé et sucré, aux entreprises intéressées. Envoyez-nous un mail ou utilisez le formulaire ici pour toute demande.

CONTACTEZ-NOUS





LES ATELIERS


Une fois par mois, Violaine et d’autres chefs spécialisés dans la Raw Food animeront des ateliers de pâtisserie végane, crue, sans gluten et sans sucres raffinés animeront des ateliers de pâtisserie et de cuisine. Nous ajouterons des détails pour les prochains mois à venir.

VOIR LE CALENDRIER









FORMULE DEJ’
Salade + Pâtisserie
10 euros

Salade + Boisson au choix + Pâtisserie
15 euros



FORMULE TEA TIME
Pâtisserie + thé ou infusion bio
8 euros



TEA FOR TWO
2 Pâtisseries + 2 infusions ou thés bio
17 euros

À PROPOS

Animée par l’envie de proposer une offre saine, plus en phase avec l’environnement et les préoccupations de notre temps, l’ancienne étudiante des beaux-arts, à l’initiative de ce projet, a su développer des pâtisseries pleines de vertus et bonnes pour la santé. En effet, travaillés de manière brute, et sans être cuits, les produits conservent leur pleine teneur en vitamines et minéraux, et gardent ainsi toute leur vitalité.
Les Petites Pâtisseries- Raw & Vegan
44 rue du chemin vert, Paris 11ème

Horaires : Mardi à Samedi: 12h à 19h
Dimanche : 12h à 17h

Métro 5 Richard Lenoir
Métro 9 Saint-Ambroise
contact@lespetitespatisseries.com
01 83 06 22 84

Pour toute demande de devis traiteur,
merci d’envoyer un mail

44 rue du chemin vert 75011 PARIS

catégorie(s) : Cours de cuisine, ateliers végéta*ienne, Produits vegans / végétaliens, Restaurants végétaliens, Traiteurs végétariens ou mixtes

Les petites pâtisseries raw et vegan

PARIS  (75) Découvrez la pâtisserie crue et végane où le savoir-faire français est exploré en dessous de 42°degrés. En effet, la pâtisserie végétale de Violaine Bergoin a pour but d’inciter à manger plus de fruits et de légumes frais, non cuits, non industriels, non traités et dans leur état brut. Cette tendance culinaire s’appelle la Raw Food. Elle vient des États- Unis et se vit plus comme un état d’esprit et un art de vivre. En effet, travailler de manière brute et sans être cuits, les produits conservent leur plein de teneur en vitamines et minéraux, et garde ainsi toute leur vitalité et leur puissance. On parle aussi de cuisine haute vitalité ou d’alimentation vivante. Énergisante, riche en couleurs et en saveur !

44 rue du chemin vert 75011 PARIS

catégorie(s) : Restaurants végétaliens

Breizhifornia

Pontrieux  (22) Nous sommes la chambre d'hôte "Breizhifornia" basée à Pontrieux, dans les Côtes d'Armor. Je propose des petits-déjeuners végétariens ainsi que des tables d'hôtes. Nous faisons très attention à la provenance de nos produits, consommons bio et/ou local-raisonné. Il n'y a que très peu de produits transformés à la maison. A titre d'exemple, le petit-déjeuner se compose : de thé/café/chocolat/latte, d'une salade de fruits ou de jus de fruit selon la saison, d'un oeuf bio, de confitures-yaourts-gâteaux fait-maison. Nous savons également nous adapter aux végétaliens selon la demande.
Notre belle maison bretonne va progressivement vers une transition écologique, en accord avec nos valeurs. Nous n'utilisons que des produits d'entretiens "naturels", nous compostons nos déchets pour alimenter notre potager, mettons en place des processus écologiques (essuie-tout lavable, sac à vrac, serviettes en tissus) et recyclons ce que nous pouvons.
Nous n'avons pas de télévision et vivons il est vrai un peu "coupé du monde" mais n'est-ce pas l'idéal pour un séjour des plus reposants?
Une bonne lecture au coin du feu, quelques discussions passionnées sur la région, un bon repas et une chambre au calme, voilà ce qui vous attends chez nous !

10 rue du quai 22260 Pontrieux

catégorie(s) : Restaurants végétariens

ThéouCafé

Marseille  (13) Théoucafé est un nouveau restaurant végétarien proposant également une cuisine végétalienne dont les ingrédients sont de qualité et bien sûr biologiques et /ou locaux (le plus possible). La cuisine est festive influencée par l'esprit californien peace and love.
On y découvre également de superbes thés ainsi que le café fraîchement torréfié sur place. Venez goûter nos jus de fruits naturels et vous relaxer dans une ambiance zen.

53 Avenue Robert Schuman 13002 Marseille

catégorie(s) : Restaurants végétariens

Yem’a Paris

Paris  (75) Yem'a Paris est un restaurant au coeur du 9ème arrondissement, entre Haussmann et la Madeleine.
Nous proposons, du lundi au vendredi, une dizaine de plats, desserts et pâtisseries vegan.
Notre concept de Bowl permet à nos invitées de goûter à plusieurs de nos plats en composant leur Bowl (jusqu'à 4 choix).
Nous proposons chaque jour des soupes chaude ou froide, selon la saison ainsi que des jus frais maison.
Notre cuisine végétalienne est 100% sans-gluten.
Yem'a est ouvert du lundi au vendredi pour la pause déjeuner tout au long de l'année.
En hiver, nous proposons un brunch le dimanche.
Le menu varie chaque semaine et nous proposons plusieurs jours par semaine un plat du jour, pour que les habitués puissent revenir aussi souvent qu'il le souhaite
Yem'a, ce sont aussi des cours de cuisine végétalienne.
Au cours de ces ateliers, nous souhaitons participer à la vulgarisation de la cuisine végétalienne.
Nous partageons également l'ensemble de nos recettes sur notre blog, que vous retrouverez sur notre site internet www.yemafood.com

41 rue Godot de Mauroy 75009 Paris

catégorie(s) : Cours de cuisine, ateliers végéta*ienne, Produits vegans / végétaliens, Restaurants végétariens, Restaurants végétaliens, Traiteurs végétariens ou mixtes

Lucas et Marie Sans‐Gênes

TOULOUSE  (31) Lucas et Marie Sans-Gênes est la première pâtisserie 100% bio, 100% végétal et sans les 14 principaux allergènes de France.
Cet établissement a ouvert ses portes en plein cœur de la ville rose, dans le quartier des Carmes. Cette pâtisserie dit donc au revoir au gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, anhydride sulfureux et sulfites, graines de sésame, et lupin. Lucas et Marie Sans Gênes permet ainsi à ceux qui sont habituellement exclus (ou limités) de sorties au restaurant en raison de leur allergies, intolérances, ou convictions, de pouvoir manger à l’extérieur comme tout un chacun.

Une petite offre salée est proposée le midi. Réservation conseillé le samedi.

28 Rue des Polinaires 31000 TOULOUSE

catégorie(s) : Restaurants végétaliens