Ingénieure agronome spécialiste des liens entre climat et agriculture, Lola s’est reconvertie pour devenir diététicienne.

Elle en est convaincue, l’alimentation de demain sera végétale ! Elle a donc rejoint l’AVF au sein du pôle Végécantines et accompagne élus, professionnels et usagers dans la végétalisation de l’offre de restauration collective.

Experte de l’alimentation du champ à l’assiette, elle exerce également en libéral à Lyon pour aider chacun et chacune à faire des repas un moment de partage, de plaisir et bien-être.