Mon Bento Végétarien est un blog dédié aux bento végé !
Il est tenu par Cocyte, végétarienne de naissance, qui a “un moustachu amateur de cuisine italienne à la maison” (dixit !) et qui s’amuse à détourner le bento traditionnel pour lui faire plaisir
Voici donc le Bento Moustache & Pizza, mais il y en plein d’autres sur le blog de Cocyte. Retrouvez les en cliquant sur le lien ci-dessous.Un Bento c’est quoi ?
Cocyte nous explique ce qu’est un bento :
“C’est la version japonaise de la gamelle de nos (arrières) grand‐parents et du tup de ta mère. C’est un repas nomade, le plus souvent fait maison avec dans la présentation la petite touche de sophistication nipponne qui fait toute la différence. C’est à la fois le contenu et le contenant. Il peut être simple ou confectionné comme un vrai petit bijou. C’est un cadeau pour le ventre et pour les yeux. Au japon, les mamans préparent avec amour le Bento de leurs petites têtes brunes très tôt le matin. C’est un peu comme un calin en boite !”

Le blog et la recette du Bento Moustache & Pizza, ici.