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Le numéro 118 de la revue trimestrielle Alter­na­tives Végé­tari­ennes (décem­bre 2014, jan­vi­er — févri­er 2015)

Au som­maire :

ACTUALITÉS

ENVIRONNEMENT

- Les coûts cachés de la viande / Isabelle Richaud

- Marche pour le cli­mat: une vague végane remonte le fleuve “éco­lo”

JURIDIQUE

Statut juridique des ani­maux: les enjeux de la réforme de l’article 258 du Code civ­il / David Chau­vet

DOSSIER

Escapade en Europe végé­tari­enne / Sophie Cho­quet

LIBRAIRIE

Livres, essais / Lisa André

CAHIER CUISINE

- Blog à l’honneur: Mlle Prune

- Petits plats / Sébastien Kar­di­nal

- Mille feuilles de recettes / Stephan

- Mon panier végé / Sébastien Kar­di­nal

FAMILLE

- Livres jeunesse / Julie Lescieux

- Nos fêtes en famille / Lau­re Gall

- Por­trait de famille / Lau­re Gall — Alem Alquier

PARCOURS

Com­ment je suis devenu crudi­végé­tal­ien / Eric Viard

SANTÉ

- La grande famille des laits végé­taux / San­drine Costan­ti­no

- Brèves san­té / Dr Hélène Leno­ble

ÉTHOLOGIE

Les oies / Clé­men­tine Griveaud

VIE DE L’ASSOCIATION

CHRONIQUES VÉGÉTARIENNES

Méta­mor­phoses / Gabriel Bertaud

COURRIER DES LECTEURS

Sylvie à votre écoute / Sylvie Mar­sol­lier