Le numéro 118 de la revue trimestrielle Alternatives Végétariennes (décembre 2014, janvier – février 2015)
Au sommaire :
ACTUALITÉS
ENVIRONNEMENT
– Les coûts cachés de la viande / Isabelle Richaud
– Marche pour le climat: une vague végane remonte le fleuve « écolo »
JURIDIQUE
Statut juridique des animaux: les enjeux de la réforme de l’article 258 du Code civil / David Chauvet
DOSSIER
Escapade en Europe végétarienne / Sophie Choquet
LIBRAIRIE
Livres, essais / Lisa André
CAHIER CUISINE
– Blog à l’honneur: Mlle Prune
– Petits plats / Sébastien Kardinal
– Mille feuilles de recettes / Stephan
– Mon panier végé / Sébastien Kardinal
FAMILLE
– Livres jeunesse / Julie Lescieux
– Nos fêtes en famille / Laure Gall
– Portrait de famille / Laure Gall – Alem Alquier
PARCOURS
Comment je suis devenu crudivégétalien / Eric Viard
SANTÉ
– La grande famille des laits végétaux / Sandrine Costantino
– Brèves santé / Dr Hélène Lenoble
ÉTHOLOGIE
Les oies / Clémentine Griveaud
VIE DE L’ASSOCIATION
CHRONIQUES VÉGÉTARIENNES
Métamorphoses / Gabriel Bertaud
COURRIER DES LECTEURS
Sylvie à votre écoute / Sylvie Marsollier