n°117 — septembre 2014

Le numéro trimestriel 117 de la revue Alter­na­tives Végé­tari­ennes (sep­tem­bre — octo­bre — novem­bre 2014)

Som­maire :

• Actu­al­ités

• Saveurs durables : Lance­ment des con­cours 2015

• Envi­ron­nement : Dans quelle mesure votre addic­tion à la viande porte-t-elle préju­dice à la planète ?

• Société : Veg­gie Hotels, se loger végé à l’étranger

• Étholo­gie : Les cochons

• Dossier : Le tour de France du végé­tarisme, par Sophie Cho­quet

• Librairie

• Cahi­er cui­sine :

Blog à l’honneur : Dans la cui­sine {végé­tal­i­enne} de Djanisse

Petits plats de Sébastien Kar­di­nal

Lire en cui­sine : une sélec­tion de livres de cui­sine parus dernière­ment

Mon panier végé : une sélec­tion de pro­duits végé nou­veaux sur le marché

• Famille :

Livres jeunesse

Quand des cam­pagnes choc s’adressent aux enfants

Ces héros qui ne man­gent pas les ani­maux

Por­trait de Famille

• San­té :

Brèves

Par­ticipez à l’étude NutriNet-San­té

• Humeur : Sous influ­ence / 2 : Les médias

• Vie de l’association :

AVF : le nou­veau site web est en ligne !

Serge & Vio­lette, por­traits croisés

• Sport : Emmanuel Las­salle, végane et vice-cham­pi­on du monde de marche ath­lé­tique de grand fond

• Chroniques végé­tari­ennes : Les anar­chistes

• Cour­ri­er des lecteurs