Toute l’équipe de l’Association végé­tari­enne de France (AVF) est très heureuse de vous annon­cer le lance­ment de son site www.vegecantines.fr.

La loi rend désor­mais oblig­a­toire une propo­si­tion de menu végé­tarien ou végé­tal­ien, au moins une fois par semaine, dans l’ensemble des can­tines sco­laires, publiques et privées.  

Que dit pré­cisé­ment cette loi ? Est-il oblig­a­toire de pro­pos­er une option végé chaque jour ? Un enfant est-il obligé de manger de la viande à la can­tine ?  Que faire quand les droits des usagers ne sont pas respec­tés ? Quelles sont les can­tines déjà exem­plaires ?…

Le site Végécantines répond à toutes les questions
adressées quotidiennement à l’AVF.

 

Il est conçu comme une boîte à out­ils des­tinée aux acteurs de ter­rain, aux usagers et aux influ­enceurs, afin de faciliter, dévelop­per et amélior­er les menus végés dans les can­tines sco­laires. Vous y trou­verez :

  • un point juridique et régle­men­taire détail­lé,
  • un cor­pus de recettes adap­té à la restau­ra­tion col­lec­tive,
  • des repères nutri­tion­nels spé­ci­fiques aux menus végé­tariens,
  • des doc­u­ments pour com­mu­ni­quer, etc.

 

 

Agissez, vous aussi :

Faites con­naître le site vegecantines.fr et soutenez l’action de l’AVF.

Voir aus­si le com­mu­niqué de presse