Toute l’équipe de l’Association végétarienne de France (AVF) est très heureuse de vous annoncer le lancement de son site www.vegecantines.fr.

La loi rend désormais obligatoire une proposition de menu végétarien ou végétalien, au moins une fois par semaine, dans l’ensemble des cantines scolaires, publiques et privées.  

Que dit précisément cette loi ? Est-il obligatoire de proposer une option végé chaque jour ? Un enfant est-il obligé de manger de la viande à la cantine ?  Que faire quand les droits des usagers ne sont pas respectés ? Quelles sont les cantines déjà exemplaires ?…

Le site Végécantines répond à toutes les questions
adressées quotidiennement à l’AVF.

 

Il est conçu comme une boîte à outils destinée aux acteurs de terrain, aux usagers et aux influenceurs, afin de faciliter, développer et améliorer les menus végés dans les cantines scolaires. Vous y trouverez :

  • un point juridique et réglementaire détaillé,
  • un corpus de recettes adapté à la restauration collective,
  • des repères nutritionnels spécifiques aux menus végétariens,
  • des documents pour communiquer, etc.

 

 

Agissez, vous aussi :

Faites connaître le site vegecantines.fr et soutenez l’action de l’AVF.

Voir aussi le communiqué de presse