Association végétarienne de France

Association végétarienne de France. Ce site dédié au végétarisme et à sa diffusion tente aussi de rassembler les végétariens, végétaliens et sympathisants, sans parti-pris d'école ou de méthode.

Nathalie Rougirel - Savoie (73)

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Ville : Aix Les Bains
Mél : tuttiveggie@ovh.fr

Bonjour à toutes et à tous,

A 18 ans je n’ai pas quitté ma province, non. J’ai décidé de devenir végétarienne.

Evidemment, je me suis trouvée confrontée à quelques problèmes comme celui de devoir me justifier face aux non-végétariens.

Au début vous n’êtes pas très bien renseigné. Il faut faire des recherches sur le plan nutritif et trouver une nouvelle façon de cuisiner. Vous vous documentez aussi pour pouvoir clouer le bec une bonne fois pour toute à « ces braves gens qui n’aiment pas que l’on suive une autre route qu’eux ».

Aujourd’hui on entend de plus en plus que la consommation de viande est néfaste à la santé, la planète et on commence à se soucier de la condition animale (pas encore assez malheureusement).

Végétarienne depuis maintenant 17 ans, j’ai décidé de mettre à profit mes connaissances culinaires. J’adore cuisiner et je veux apporter ma contribution à cette prise de conscience.

A bientôt…

Les événements organisés par Nathalie