AVF

Association végétarienne de France. Ce site dédié au végétarisme et à sa diffusion tente aussi de rassembler les végétariens, végétaliens et sympathisants, sans parti-pris d'école ou de méthode.

Nathalie Strypsteen - Finistère (29)

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Ville : Plouarzel
Mél : nathaliestrypsteen@gmail.com

« Depuis longtemps je pen­sais à arrêter de manger de la viande, mais j’aimais cela par goût. Le déclic s’est opéré à la fois quand plusieurs scan­dales ali­men­taires (vache folle, diox­ine, …) ont éclaté et que j’éprouvais un malaise gran­dis­sant chaque fois que j’étais témoin de la souf­france des ani­maux. Décou­vrir les alter­na­tives végé­tari­ennes déli­cieuses ont fini par me con­ver­tir. Après avoir suivi un ate­lier sur les desserts végé­tal­iens (sans oeuf, ni pro­duits laitiers), j’étais prête à devenir végé­tal­i­enne. En écrivant des arti­cles pour la revue de l’association végé­tari­enne belge EVA, j’ai cher­ché des répons­es : com­ment nour­rir son chat végé­tal­ien, com­ment vivre en cou­ple avec un « omni­vore », pourquoi recom­mencer à manger de la viande, … J’ai eu le priv­ilège de tra­vailler trois ans comme salariée au sein de GAIA à Brux­elles, avant que je vienne m’installer en Bre­tagne. Je suis très con­tente d’avoir ren­con­tré d’autres végéta*iens car dans ce « pays » la pro­por­tion d’éleveurs (laitiers et porcins) et de pêcheurs est impor­tante.

Aujourd’hui, j’ai deux garçons et j’organise des ren­con­tres pour des par­ents végé­tariens (ou en devenir).

Les événements organisés par Nathalie