Association végétarienne de France

Association végétarienne de France. Ce site dédié au végétarisme et à sa diffusion tente aussi de rassembler les végétariens, végétaliens et sympathisants, sans parti-pris d'école ou de méthode.

Nathalie Strypsteen - Finistère (29)

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Ville : Plouarzel
Mél : nathaliestrypsteen@gmail.com

« Depuis longtemps je pensais à arrêter de manger de la viande, mais j’aimais cela par goût. Le déclic s’est opéré à la fois quand plusieurs scandales alimentaires (vache folle, dioxine, …) ont éclaté et que j’éprouvais un malaise grandissant chaque fois que j’étais témoin de la souffrance des animaux. Découvrir les alternatives végétariennes délicieuses ont fini par me convertir. Après avoir suivi un atelier sur les desserts végétaliens (sans oeuf, ni produits laitiers), j’étais prête à devenir végétalienne. En écrivant des articles pour la revue de l’association végétarienne belge EVA, j’ai cherché des réponses : comment nourrir son chat végétalien, comment vivre en couple avec un « omnivore », pourquoi recommencer à manger de la viande, … J’ai eu le privilège de travailler trois ans comme salariée au sein de GAIA à Bruxelles, avant que je vienne m’installer en Bretagne. Je suis très contente d’avoir rencontré d’autres végéta*iens car dans ce « pays » la proportion d’éleveurs (laitiers et porcins) et de pêcheurs est importante.

Aujourd’hui, j’ai deux garçons et j’organise des rencontres pour des parents végétariens (ou en devenir).

Les événements organisés par Nathalie