Association végétarienne de France

Association végétarienne de France. Ce site dédié au végétarisme et à sa diffusion tente aussi de rassembler les végétariens, végétaliens et sympathisants, sans parti-pris d'école ou de méthode.

Fabienne Siejak - Yvelines (78)

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Ville : Plaisir
Mél : naturopro78@gmail.com

Dans le passé, alors que je voulais devenir vétérinaire, j’ai étudié l’agroalimentaire et me suis retrouvée à fabriquer des produits à partir d’animaux. Depuis j’ai essayé de trouver une alternative à mon alimentation omnivore. Au fil de mes formations de naturopathie j’ai découvert les multiples possibilités de manger autrement. Aujourd’hui, je suis végétarienne. J’en suis heureuse et encourage mon entourage à suivre cette voie.

Je suis passionnée par la cuisine. Je propose des ateliers de cuisine autour des thématiques du gluten, du sucre, du cru, des graines germées … dès que l’occasion se présente. J’anime aussi des conférences sur l’alimentation saine, bio, personnalisée en tant qu’adhérente à l’association Bien Etre en Yvelines. (www.bienetreenyvelines.fr) Sur d’autres sujets très appréciés par la population « végé » il m’arrive régulièrement d’échanger sur l’usage des huiles essentielles, de l’argile, du bicarbonate de soude…

Dans ma pratique de tous les jours, je découvre, je goûte, j’apprécie le plus possible la diversité de la gastronomie végétarienne et je transmets au plus large public mes convictions.
Si vous souhaitez juste tester, mettre en place à la maison, au travail, en entreprise, dans les institutions la cuisine végétarienne, contactez-moi et rencontrons-nous.
Au sein d’AVF, je serai heureuse de vous faire participer à des ateliers-repas, à vous convier à des salons, des conférences, des soirées dégustations pour partager, échanger, découvrir et déguster de multiples façons d’agrémenter les végétaux pour le plaisir de vos papilles.

A très bientôt