Le guide du végétarien débutant

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Le guide du végétarien débutant

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Réal­isé par notre asso­ci­a­tion, ce guide est conçu pour les débutant(e)s. Ce guide est une tra­duc­tion-adap­ta­tion d’un doc­u­ment du Physician’s Com­mit­tee for a Respon­si­ble Med­i­cine, (PCRM) un groupe­ment de médecins éta­suniens fondé en 1985 et dirigé par le Dr Neal Barnard. Le PCRM fait la pro­mo­tion d’une médecine préven­tive, con­duit des recherch­es clin­iques et encour­age une recherche éthique et effi­cace. Vous y trou­verez :

  • Des astuces utiles pour se lancer dans l’alimentation végé­tari­enne
  • Les « pourquoi ? » et les « com­ment ? » d’une ali­men­ta­tion plus saine
  • Des astuces utiles pour se lancer dans l’alimentation végé­tari­enne
  • Des recettes déli­cieuses, pau­vres en graiss­es et sans cholestérol
  • Les nou­velles indi­ca­tions des qua­tre groupes d’aliments

45 pages, 14,85 x 21 cm (A5).