CDI – CUISINIER – 39h

ABATTOIR VEGETAL, PARIS 18°

PRISE DE POSTE DEBUT SEPTEMBRE

L’Abattoir Végétal c’est une aventure qui a commencé il y a maintenant 3 ans, avec aujourd’hui 2 restaurants végétaliens à Paris, des dizaines d’événements, de grands moments et de belles rencontres.

Travailler chez nous c’est l’assurance de se sentir utile, d’oeuvrer pour un monde plus juste, de pouvoir exprimer ses idées et sa créativité.

L’Abattoir Végétal continue également de développer son activité et a besoin de renfort !

Nous recherchons un second de cuisine. 

MISSION : 

Mettre en application la ligne culinaire et esthétique de l’Abattoir végétal.

  • Réaliser les préparations culinaires quotidiennes.
  • Exécuter fidèlement les fiches techniques de recettes.
  • Participer à la gestion du stock.
  • Dispatcher le travail a faire entre les différents membres de l’équipe.
  • Communiquer avec l’équipe de salle afin que l’expérience client se déroule au mieux.
  • Tenir propre son espace de travail et respecter les normes HACCP

PROFIL :

  • Avoir au moins 1 an d’expérience en cuisine.
  • Etre réactif aux aléas du monde de la restauration.
  • Bonne gestion du stress et de l’aspect physique du métier.
  • Connaissances en cuisine végétale sont évidemment un plus, dans le cas contraire, être curieux de ce mode d’alimentation et souhaiter en connaître davantage.
  • Etre sérieux dans le travail, mais joyeux dans le mood, ON A-D-O-R-E

CONTRAT : 

CDI 39h qui débuterai début septembre/Mi-Septembre

Salaire à voir selon expérience.

Pour postuler : Envoyer votre CV ainsi qu’une lettre de présentation à : jenny@abattoirvegetal.com