Type d'activité : Dédicaces, Démonstration culinaire
Le 12 janvier 2019 à Paris 16h à 18h
Soya Cantine Bio
20 rue de la pierre levée
75011 Paris

DÉCOUVREZ NOTRE CHEFFE ÉTRANGÈRE 2018-2019 !

« Démonstration culinaire de la cheffe italienne La Stella Vegan et dédicace de son ouvrage Te lo do io il Vegano!»

 

« Te lo do io il Vegano! », Eifis Editore, 2018

 

 

Voici un livre de cuisine italienne qui puise son inspiration dans les traditions culinaires populaires transalpines. Ces 25 recettes ont été choisies avec personnalité et originalité par une cheffe qui sait se démarquer du lot. Antonella sait transmettre à ses préparations toute son énergie, sa joie de vivre et sa passion, avec une approche bienveillante à la cuisine végétale qui rend ce livre parfait aussi pour celles et ceux qui ne sont pas véganes.

Antonella, mieux connue sous le nom de La Stella Vegan (“l’étoile végane”), est une cheffe, blogueuse, auteure indépendante et activiste italienne. Elle ne mange plus de produits d’origine animale depuis 1992. En 2011 elle a créé la page FB « La Stella Vegan », une des premières en Italie, aujourd’hui suivie par environ 58 000 followers. Au fil des années Antonella a suivi des cours de cuisine en Californie, où elle a élargi sa culture végane, ensuite appliquée aux recettes de la tradition italienne. Extravertie, éclectique et passionnée, c’est une véritable cheffe rock’n’roll. Grâce à son approche et ses plats simples et savoureux, Antonella parvient à faire apprécier la cuisine végétale à la fois aux enfants et aux adultes.

Évènement gratuit. Nombre de places limité : inscription obligatoire à la démonstration qui se déroulera de 16h à 18h au restaurant Soya Cantine Bio. La dédicace de l’ouvrage avec La Stella Vegan démarre à 18h avec entrée libre et gratuite pour tout le monde. L’intervenante sera interprétée vers le français. Les livres sont en version originale. Les inscriptions seront ouvertes à partir de lundi 3 décembre 2018.

Voir aussi la page Facebook de l’événement.

Responsable(s) : avfparis
Contact : paris@vegetarisme.fr