Type d'activité : Démonstration culinaire
Le 19 décembre 2021 à Le Donzeil 14h30
Yoreix 23480 Le Donzeil

Bonjour à toutes et à tous,

L’Association Végétarienne de France et sa délégation de la Creuse vous proposent un atelier cuisine 100% végétale afin de profiter de la richesse de la cuisine “empathique”. Nous vous proposons d’apporter de quoi réaliser la recette et des contenants pour repartir avec vos pots remplis (voir détail recette plus bas). Une dégustation sera proposée lors de l’atelier accompagné de petites douceurs. Pour les plus téméraires, une petite promenade avec Yelle (notre petite oie) sera proposée pour réaliser que les oies sont des animaux extrêmement attachants et complexes et qu’on a un devoir de bienveillance envers elles.

Pour la recette, il faudra environ 200 gr de noix de cajou, 30 gr de champignons sec, 30 gr de levure malté, du concentré de tomate, 60 gr de miso blond et 100 gr de huile de coco désodorisée. Le reste sera fourni. Pour rappel, cet atelier est gratuit et nous demandons juste de rapporter les matières premières citées ci-dessus. Pour que la recette soit réussie, il vous faudra faire tremper les noix de cajou la veille afin qu’elles soient suffisamment molles pour la recette.

Pour ceux qui n’ont pas de voiture et/ou qui veulent réduire leur frais de déplacements et qui ont envie, pensez au covoiturage ! Il y aura certainement de nombreuses possibilités depuis Limoges, Guéret, Bourganeuf, la Corrèze.

Pensez à inviter vos amis non-végétaliens à partager un atelier sans produits animaux.

Pour le déroulement de la journée, nous vous proposons de nous retrouver à 14H30 pour vous présenter la recette et faire connaissance. Une heure et demi d’atelier pour réaliser le faux gras et une demi-heure de promenade avec Yelle une oie domestique adorable.

Pour tout renseignement contacter Hyacinthe au 07.51.66.47.29

L’atelier est ouverte à 8 personnes maximum et il faudra réserver impérativement minimum 3 jours avant au 07.51.66.47.29.

Au plaisir de partager ces moments avec vous ! A très bientôt

Hyacinthe

Détails techniques

  • Parking : Yoreix 23480 Le Donzeil ou sinon https://goo.gl/maps/SSw6rqn4MTsyZjV38
  • Téléphone :  Hyacinthe au 07,51,66,47,29
  • Réservation obligatoire minimum 3 jours avant l’atelier
  • Mail : avf23@vegetarisme.fr

 

Responsable(s) : Hyacinthe Lorriaux
Contact : 0751664729
Tarif : Gratuit