Type d'activité : Conférence
Le 15 février à Saint-Martin-d'Hères 19h-23h
Bistrot de la Mixture, Espace Culturel René Proby - 2 Place Edith Piaf - Rue George Sand, 38400 Saint-Martin-d'Hères
Peut-on construire un monde entièrement végane ? 2
L’association Mix’Arts accueille, dans son café asso­ci­atif Le Bistrot de la Mix­ture, Élodie Vieille Blan­chard, prési­dente de l’AVF, pour une con­férence por­tant sur son nou­veau livre, Révo­lu­tion végane — inven­ter un autre monde, paru aux édi­tions Dun­od.
Scan­dale des abat­toirs, pol­lu­tions divers­es, explo­sion des mal­adies de civil­i­sa­tion… Depuis quelques années, la con­som­ma­tion carnée est remise en ques­tion. Mais pour­rait-on vrai­ment se pass­er de viande et de pro­duits ani­maux à l’échelle de la société toute entière ? Quelles seraient les con­séquences sur la san­té, l’agriculture, ou encore l’économie, de la tran­si­tion vers un monde végane ? C’est l’objet de ce livre, qui tente de répon­dre à ces ques­tions et des­sine des pistes pour inven­ter un autre monde, durable et respectueux des ani­maux.

Prix libre.

Bar sur place. Restau­ra­tion bio, locale et faite mai­son.