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Yolaine de la Bigne

"On est ce qu’on mange et notre façon de nous nourrir en dit long sur nos convictions.

Végétarienne depuis 22 ans, je suis heureuse de vivre en cohérence avec mes idées, mon amour des animaux, mon besoin de respecter cette nature qui me donne tant de joie.

Etre végétarien c’est comme le disait Marguerite Yourcenar refuser de « digérer l’agonie », donner un signe fort contre la souffrance, et l’injustice. Et comme la vie fait bien les choses, il s’avère qu’être végétarien est excellent pour la santé !

S’il me semble illusoire aujourd’hui de convertir les foules au végétarisme, les mœurs changent progressivement et nous parvenons à mieux nous faire entendre. Il est donc indispensable de convaincre nos contemporains de l’urgence à manger moins de viande. Et d’encourager tous ceux –de plus en plus nombreux – qui sont tentés par le végétarisme.

Merci à tous ceux qui font passer ce message, - même s’il est souvent difficile à entendre notamment en France, pays de la bonne chère – que l’on peut être végétarien dans le plaisir, la joie et le dialogue !"

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