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Documentation AVF
Introduction | Association | Fiches | Brochures | Matériel militant | Vidéo | Pages cuisine | Agriculture végane
| Les Huiles | Fiche info. 13 pages Un article complet sur la nature des huiles végétales, leurs bénéfices santé et leurs dangers potentiels, également un point sur les huiles de poisson et les margarines. |
321 Ko | |
| De saison... | Fiche info. 3 Pages (A4). | 14 Ko | |
| Le Calcium | Fiche info. 4 Pages. | 130 Ko | |
| Le Fer | Fiche info. 4 Pages. | 164 Ko | |
| Le Sélénium | Fiche info. 4 Pages. | 149 Ko | |
| Protéines Végétales | Fiche info. 4 Pages. | 303 Ko | |
| La Vitamine D | Fiche info. 4 Pages. | 113 Ko | |
| Les Omégas 3 | Fiche info. 4 Pages | 188 Ko | |
| La Vitamine B12 | Fiche info. 4 Pages. | 84 Ko | |
| Iode | Fiche info. 4 pages. Tout connaître sur l’iode avec la diététicienne Brenda Davis. | 90 Ko | |
| Que mangent les Végétariens | Fiche info. 4 Pages. | 207 Ko | |
| Le Végétarisme et votre santé | Fiche info. 4 Pages. | 227 Ko | |
| Conseils pour une Alimentation Végétarienne | Fiche info. Cette fiche reprend des conseils rédigés par Laetitia Tapping, diététicienne diplômée d'Etat. Elle s'adresse à des adultes. Format double A5. Imprimer en A4 recto-verso et plier. |
271 Ko | |
| Enfants Végétariens | Fiche info. L'idée que le végétarisme est un régime réservé à l'adulte est encore ancrée dans bien des esprits. Pourtant, il est prouvé qu'un bon végétarisme, c'est une bonne habitude alimentaire. Fiche info. 4 Pages. |
236 Ko | |
| Bébé Végétalien | Fiche info. 4 Pages. | 129 Ko | |
| Le problème de l'eau | Fiche info. L'eau bientôt une denrée rare ? Être végétarien : une bonne solution. Étude comparative. Fiche info. 4 Pages. | 1,29 Mo | |
| Alimentation végétarienne - Le point de vue des diététiciens | Si, en France, les alimentations végétariennes sont peu connues du milieu des diététiciens, il n'en va pas de même aux Etats-Unis ou au Canada, où les organisations professionnelles n'hésitent pas à prendre des positions très claires sur le végétarisme. |
282 Ko | |
| Effet de serre | "L'effet de serre ne se réduit pas au problème du CO2 ; les animaux d'élevage sont les plus gros pollueurs de la planète ; une fiche qui rétabli la vérité. . Imprimer en A4 recto-verso et plier en deux. | 169 Ko | |
| Anatomie Comparée | Fiche info. 4 Pages. | 417 Ko | |
| Dommages collatéraux | Fiche info. 4 pages. Un peu d’humour, par Robert Cohen : les végétaliens doivent-ils justifier leur consommation de riz ? | 123 Ko | |
| Soja | Fiche info. 4 pages. Testez vos connaissances sur le soja avec l’aide d’Hervé Berbille. | 84 Ko |
