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Végéthèque

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Première étude en Russie d'un régime végétarien équilibré pour la correction du métabolisme lipidique des patients atteints de maladies cardio-vasculaires

Dans beaucoup d'investigations récentes il est question des possibilités de stabilisation et même de régression de l'artériosclérose, de la diminution des m [...]

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ENFANTS VEGETARIENS

Le thème que je traiterai ici est l’alimentation végétarienne des enfants dans les trois premières années de la vie. Pourquoi les [...]

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NOTRE MANIERE DE MANGER

par Francisco Martín

Ceci est le résumé d'une conférence donnée pendant le [...]

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DIABETES ET REGIMES VEGETARIENS

Cet article est pour vous si vous êtes un végétarien qui a récemment développé le diabète, ou si vous êtes un diabétique qui voudrait es [...]

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LA CUISINE VEGETARIENNE CHINOISE

Situé dans une région reculée du Guangxi, le district autonome Yao de Bama compte 143 000 habitants dont 260 ont dépassé les 90 ans et dont 25 sont centenaires. D [...]

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Le Coût Médical Attribuable à la Consommation de Viande

Objectif. Estimer le coût médical des effets sur la santé, attribuables à la consommation de viande.

Méthodes. Les pr&eacu [...]

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Alimentation Végétarienne, Activité Physique, et Performance Sportive

Par Marcel Hebbelinck, Ph.D., F.A.C.S.M., Professeur à L'Université Libre de Bruxelles.

Pourquoi l'alimentation humaine est-elle un champ si actif d'investigations en ra [...]

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Pourquoi Végétarien Cuisinez veg' biogourmand, le blog de Valérie Cupillard plaisirvegetal.fr Vegansfields Cuisine Pop