Alternatives Végétariennes:La revue de l’AVF

Signez la pétition pour des repas végétariens dans les collectivités

Végéthèque

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LA BELLE PLANTE

. Plante annuelle d'origine asiatique appartenant à la famille des légumineuses, le soja est utilisé dans l'alimentation humaine depuis TROIS MILLENAIRES sous forme de produits [...]

Végétarisme et Végétariens au Japon

Une enquête que j'ai menée parmi 80 occidentaux, comprenant des Américains, Anglais et Canadiens, a révélé qu'environ la moitié d'entre eux croyait q [...]

Végétariens - Incertitudes alimentaires

Un nombre croissant de consommateurs s'interroge sur la provenance de la présure entrant dans la fabrication des fromages. En effet pour faire un fromage, il [...]

Henri-Charles Geffroy

(1895-1981)

Précurseur en Ecologie

Nous rendrons compte aujourd'hui du témoignage d'un homme qui a miraculeusement sauvegardé et prolongé s [...]

QUELQUES RAISONS A PRENDRE EN CONSIDERATION POUR NE PAS MANGER DE POISSON

Il y a dans le cerveau des poissons certains récepteurs opiacés comme on il s'en trouve aussi dans celui des mammifères. Il est connu que la fonction de telles structures et de [...]

Expérimentation Végétarienne sur une Population de 3 millions

Comme je l'ai déjà montré, le blocus mit les habitants du Danemark dans une situation très difficile. Nous importions plus de la moitié de nos céréa [...]

ETUDES VEGETARIENNES D'OXFORD

Deux articles récents provenant de l'Etude Végétarienne d'Oxford, une étude prospective sur des contrôles de santé de 6 000 végétariens et 5 000 ma [...]

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