Ingrédients

  • 4 bananes mûres coupées en petits tronçons et congelées la veille
  • 
2 cuillères à soupe de cacao en poudre (cru pour une glace crue)
  • 
3 dattes medjool dénoyautées et coupées en morceaux (ou 5 ou 6 Deglet Nour)
  • 
Un petit morceau de gingembre râpé

Préparation

– Sortez les bananes du congélateur et laissez-les à température ambiante une dizaine de minutes (si vous avez un blender très puissant, vous pouvez mixer dès la sortie du congélateur).

– Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre blender, mixez le temps que tout soit incorporé. Si votre blender a du mal, ajoutez un tout petit peu d’eau (pas trop).

– Décorez avec quelques rondelles de bananes et émerveillez-vous de tout ce crémeux !